Lecker:

Zwiebeln schneiden und mit etwas Öl und Knoblauch glasig dünsten.
Das geschnittene Rindfleisch zugeben und auf großer Hitze scharf anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fleisch mit trockenem Rotwein begießen, bis es komplett bedeckt ist, und eine Zweig Rosmarin, Möhrenscheibchen und gewürfelte Süßkartoffeln zugeben. Köcheln lassen.
Den Rest des Rotweins auf Ex trinken und den Eintopf mit etwas Weißbrot und einer zweiten Flasche Wein genießen.

(Insider-Tip: Anschließend den Kolumbianer Kaffee für alle kochen lassen!)

Weitere News: Aufgrund meines extrem ereignisreichen Lebens hier werde ich demnächst meine Autobiographie veröffentlichen. Wahrscheinlich auf einem Bierdeckel.

Aber schöne Fotos gibt es auch: Meine wissenschaftliche Errungenschaft ist es, ein Dopamin-Anfärbe-Protokoll für den Nemtoden Caenorhabditis Elegans (Dat is'n Wurm) auf Fliegenhirne umzuarbeiten. Schick, ne? Die kleinen blauen Kleckse sind Dopaminerge Neuronen, also genau die Teile des Hirns, die bei Parkinson verloren gehen.
Außerdem: Das Antioxidans Glutathion schützt Fliegen vor Parkinson-assoziiertem oxidativem Stress.

Cut onions and heat in oil, possibly with a little garlic.
Add the cut beef and roast shortly. Add salt and pepper.
Cover the beef with red wine, add carrot slices, rosemary, and diced sweet potatoes. Cook on medium heat and stir occasionallly.
Have the rest of the wine and enjoy the stew with a second bottle and some white bread.

(Insider tip: have the Colombian make coffee for all afterwards!)

In other news: Due to my fast-lane life here, I will be publishing my autobiography shortly. Most likely on a beer coaster.

But some nice photos to look at: I successfully adapted a dopamine-staining protocol for C. Elegans for fly brains. the blue spots are clusters of dopamineric neurons, which will be lost during Parkinson's disease.
Also, antioxidans glutathione protects from Parkinsonism-associated oxidative stress!